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值此元旦佳節(jié)之際,華邦瀛集團創(chuàng)始人曹向華先生攜公司全體員工,向一直以來關心支持集團發(fā)展的各級領導、新老客戶、合作伙伴及社會各界人士致以親切的問候和誠摯的祝福,祝福大家元旦快樂,在新的一年里身體健康、財源廣進,闔家幸福,萬事順意。
中國元旦的由來
元旦節(jié)是什么節(jié)日,只有中國人過元旦節(jié)嗎?關于元旦還有哪些知識、風俗習慣,大家是怎樣慶祝這個節(jié)日呢?
華邦瀛集團用最簡單的一句話告訴大家:元旦,即世界多數(shù)國家通稱的“新年”,是公歷新一年的第一天。對于元旦的活動和風俗以及活動形式,我們也給大家準備了科普小知識,大家一起來學習,了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的豐富多彩和內(nèi)涵意義。
中國元旦的由來,據(jù)說起源于3000多年前的三皇五帝時期。元是開始的意思,而旦指的是日子,元旦合稱是“初始的日子”。而在歷法上,專家們習慣稱地球圍繞太陽1周為1年。到解放后元旦節(jié)被政府定為1月1日,在立春前后并且還有假放,而在民間有的地方會舉行“廟會”等歡慶活動,傳承古代的民俗。
元旦的習俗
中華民族是一個地域遼闊的,由56個民族組成的偉大國家,由于地域的自然地理環(huán)境和人為地理環(huán)境的差異當然也會呈現(xiàn)出飲食、服飾、活動、交互、過禮、娛樂等方面的差異!隨著長時間的融合和相互影響,相互之間已經(jīng)沒有過大的差異。
元旦是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
中國古代元旦的飲食習俗
中國古代元旦飲食豐富多彩,《荊楚歲時記》的記述就是集中體現(xiàn)。南朝時荊楚元旦拜賀畢,接著是進椒柏酒,飲桃湯,進屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤……進敷于散,服卻鬼丸,各吃一個雞蛋。其中有桃湯、飲料、食品,還有藥物,一應俱全,各有其特殊含義。
桃湯:即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲,古人以桃為五行之精,能厭伏邪氣。制百鬼,故飲之。
膠牙餳:隋杜公瞻注釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是“使其牢固不動”。實際上此俗寄托了長壽的美好愿望,因為牙齒堅固,能吃能喝,自然身體健康。
吃雞蛋:各人一個雞蛋的習俗,《風土記》說“正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形”。
五辛盤:作為元日食品最早見于吳晉間周處的《風土記》,說元日早晨吃五辛菜.“以助發(fā)五藏氣”(《玉燭寶典》卷一引)。五辛菜是五種有辛味的菜,《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、云臺、胡荽。明代醫(yī)藥學家李時珍的《本草綱目》又說:“元旦立春,以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之.取迎新之意.謂之五辛盤。杜甫詩所謂‘春日春盤細生菜’是矣?!边@種食辛盤迎新當是晚起的意思。
年糕:又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。
傳統(tǒng)節(jié)日承載著華夏文明五千年的光輝歷史,也繼承了古人的智慧結(jié)晶,鞭策著人民不斷進步,傳統(tǒng)節(jié)日與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化影響著中國人民的文化自信,也蘊含著中國人民的包容,因此我們要深刻認識到傳統(tǒng)節(jié)日的巨大社會意義和價值。
心有所向赴山海
夢有所依逐星辰
新的一年
華邦瀛集團
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